شقاقل یا پارسنیپ یک سبزی ریشه‌ای شیرین و پرفیبر است که می‌تواند به احساس سیری و تنوع رژیم غذایی کمک کند. در این راهنما با خواص، ارزش غذایی، روش انتخاب، نگهداری و پخت سالم شقاقل آشنا می‌شوید.
کاروتنمی عارضه‌ای خوش‌خیم است که در اثر دریافت زیاد بتاکاروتن از هویج، کدوحلوایی و برخی میوه‌ها و سبزیجات رنگ پوست را زرد یا نارنجی می‌کند. در این مقاله، علائم، تفاوت آن با زردی و راهکارهای عملی کنترل آن را بررسی می‌کنیم.
سلامت چشم فقط به عینک و معاینه دوره‌ای محدود نیست؛ رژیم غذایی سرشار از سبزیجات رنگی، میوه‌ها، چربی‌های مفید و مواد معدنی می‌تواند از شبکیه و عدسی چشم حمایت کند. با منابع ویتامین C، ویتامین E، روی، بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین آشنا شوید.
هویج با کالری کم، فیبر مناسب و بتاکاروتن فراوان می‌تواند بخشی هوشمندانه از برنامه کاهش وزن و تغذیه سالم باشد. در این راهنما با فواید، روش انتخاب، نگهداری و مصرف درست هویج آشنا می‌شوید.
کلسترول بالا یکی از عوامل مهم بیماری‌های قلبی عروقی است. در این راهنما با معنی اعداد آزمایش چربی خون، نقش LDL و HDL و راهکارهای خانگی و علمی برای کنترل کلسترول آشنا می‌شوید.
سوشی می‌تواند منبعی ارزشمند از پروتئین و امگا ۳ باشد، اما رول‌های سرخ‌شده، سس‌های شیرین و سس سویا ممکن است آن را به غذایی پرنمک و پرکالری تبدیل کنند. با این راهنما انتخابی آگاهانه‌تر و سالم‌تر در منوی سوشی داشته باشید.
گوجه‌فرنگی میان‌وعده‌ای کم‌کالری و سرشار از ویتامین‌ها، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست. در این مطلب کالری انواع گوجه‌فرنگی، ارزش غذایی و نکات مصرف سالم آن را بررسی می‌کنیم.
پنیر می‌تواند بخشی از رژیم کم‌نمک باشد، به شرطی که نوع مناسب، اندازه وعده و برچسب تغذیه‌ای آن را هوشمندانه انتخاب کنید. در این راهنما با ۵ پنیر کم‌سدیم و نکات مصرف آن‌ها آشنا شوید.
